Ериторбінова кислота

Купуйте ериторбінову кислоту за оптовою ціною. Постачання від заводу. D-ізоаскорбат натрію для продажу з високою якістю та найнижчою ціною. Дізнайтеся зараз!
Купити ізоаскорбінову кислоту онлайн від виробника/постачальника, переваги, ціна - Bolise.

[Інша назва] Ериторбінова кислота; Ізоаскорбінова кислота; D-арабоаскорбінова кислота; D-ізоаскорбат натрію; D-ериторбінова кислота
[CAS-номер] 89-65-6
[Молекулярна формула] C6H8O6
[Молекулярна вага] 176.124
[Чистота] ≥95% або 98%
[Зовнішній вигляд] Білий кристалічний порошок

[Функція]
1. Харчовий антиоксидант:
Пригнічує реакції окислення в продуктах харчування, запобігає потемнінню та псування, а також зберігає смак і харчову цінність.
2. Харчовий консервант:
Запобігає росту бактерій та цвілі, тим самим подовжуючи термін придатності харчових продуктів.
3. Відновлювальний агент:
Знижує ступінь окислення в харчовій сировині, зберігаючи її природний колір та поживні речовини.
4. Збереження кольору:
Синергетично діє з нітритами у в'ялених м'ясних продуктах, пригнічуючи утворення канцерогенних нітрозамінів, зберігаючи при цьому свіжий червоний колір м'яса.
5. Замінник вітаміну С:
Завдяки низькій вартості його часто використовують у випадках, коли специфічна біологічна активність вітаміну С не є критично важливою.

[Заявка]
1. Харчова промисловість:
Ериторбінова кислота служить життєво важливим антиоксидантом і консервантом у харчовій промисловості; вона допомагає зберегти колір і натуральний смак харчових продуктів, подовжує термін їхнього придатності та не має жодних токсичних побічних ефектів. У харчовому секторі ериторбінова кислота в основному використовується в м'ясних продуктах, напоях, фруктах, овочах, консервах, джемах, пиві, газованих напоях, фруктових чаях, фруктових соках, винах та подібних продуктах.
2. Фармацевтична галузь:
Служить стабілізатором для препаратів вітаміну С, забезпечуючи допоміжні ефекти, такі як діурез, детоксикація та зниження артеріального тиску.
3. Косметика:
При включенні до складу засобів догляду за шкірою він має антиоксидантну дію, тим самим захищаючи шкіру від пошкоджень, спричинених вільними радикалами.

Про ериторбінову кислоту
Ериторбінова кислота — це білий кристалічний порошок, який легко розчиняється у воді та служить похідним вітаміну С. Вона має чудові антиоксидантні властивості, ефективно уповільнюючи окислювальне псування харчових продуктів, зберігаючи при цьому їхній колір та смак. У харчовій промисловості її часто використовують як антиоксидант, консервант та агент, що зберігає колір.
Він широко використовується в харчовій промисловості як антиоксидант і консервант, ефективно пригнічуючи реакції окислення та подовжуючи термін придатності; крім того, завдяки високому профілю безпеки та низькій вартості він офіційно класифікується як харчова добавка.