Гірчичне насіння має велику кількість переваг для здоров’я

Гірчиця - це весь скарб, а її доступні частини включають коріння, насіння та листя. Насіння гірчиці має дуже давню історію в традиційній китайській медицині. Насіння гірчиці містять різні корисні для людського організму корисні речовини, особливо гірчичні ферменти та синапінову кислоту, а також жир і білки з високим вмістом. Вони можуть бути перероблені на гірчичне масло або гірчичний соус для споживання людиною і можуть працювати як інгредієнт різних харчових матеріалів, щоб відігравати важливу роль у дезінфекції та посиленні смаку.

Екстракт насіння гірчиці також містить різні види дорогоцінних антиоксидантних сполук, таких як:
1.Гідроксикорична кислота
Дослідження показало, що ця сполука інгібує клітини аденокарциноми легенів людини і ефективна проти множинних стійких до лікарських засобів М. туберкульозу. Він також має протималярійну активність та інші переваги.
2 Кверцетин
Важлива сполука, яка бореться з вільними радикалами
3. Ізорамнетін
Дослідження виявили, що ця сполука може спричинити певний апоптоз (загибель клітин) певних ракових клітин. Він також надає особливий вплив на запальні захворювання шкіри.
4. Кемпферол
Він має гіпоглікемію, антиокислювальну, протизапальну, антибактеріальну, серцево-судинну та нейропротекторну дії та інші функції.

Він має різні програми, включаючи лікування абсцесів, бронхіту, астми, простудних захворювань, ревматизму, зубного болю, різних болів, запалення сечового міхура, виразок та всіх видів шлунково-кишкових захворювань, і зазвичай він має форму гірчичної мазі для часткового нанесення зовнішня шкіра.
Історично насіння гірчиці також використовували у ваннах для зняття запалення, оскільки це сприяє прискоренню кровотоку.
Насіння гірчиці також зазвичай використовують для виготовлення того, що ви знаєте як "васабі", а також є хорошим джерелом мінералів, таких як фосфор, залізо, кальцій, цинк, магній і марганець.