Трава

Використовує
Трави застосовуються по-різному, включаючи кулінарні, лікарські, а в деяких випадках навіть духовні. Загальне вживання відрізняється між кулінарними травами та лікарськими травами. У лікувальних або духовних цілях будь-яку частину рослини можна вважати «травою», включаючи листя, коріння, квіти, насіння, смолу, кору кореня, внутрішню кору «камбій», ягоди, а іноді і околоплодник або інші частини рослини. .
Кулінарні трави
Кулінарне використання терміна "трава", як правило, відрізняє трави від зелених листяних частин рослини та прянощі від інших частин рослини, включаючи насіння, ягоди, кору, корінь, фрукти та навіть іноді сушене листя. Кулінарні трави відрізняються від овочів тим, що, як і спеції, вони використовуються в невеликих кількостях і надають їжі смак, а не речовину.
Деякі кулінарні трави - це чагарники, такі як розмарин, розмаринус лікарський）, або дерева （, такі як лавровий лавр, Laurus nobilis） - це контрастує з ботанічними травами, які за визначенням не можуть бути деревними рослинами. Деякі рослини використовуються як прянощі та як рослина, наприклад, насіння кропу та насіння кропу, коріандру та листя коріандру.
Лікарські трави
Рослини містять фітохімікати, які впливають на організм. Можуть бути деякі ефекти, навіть якщо їх вживати в невеликих рівнях, що характеризують кулінарні "прянощі", а деякі трави токсичні у більших кількостях. Наприклад, деякі види рослинних екстрактів, такі як екстракт звіробою （Hypericum perforatum） або кави （Piper methysticum）, можуть використовуватися в медичних цілях для зняття депресії та стресу. Однак велика кількість цих трав може призвести до отруєння, і їх слід застосовувати з обережністю. Одна речовина, схожа на траву, що називається Шиладжіт, може насправді сприяти зниженню рівня глюкози в крові, що особливо важливо для тих, хто страждає на діабет. Трави здавна використовувались як основа традиційної китайської фітотерапії, починаючи з першого століття н. Е.
Деякі трави використовують не тільки в кулінарних та лікувальних цілях, але і в рекреаційних цілях; одна з таких трав - конопля.
Релігійні трави
Трави використовуються в багатьох релігіях, таких як християнство （смирна （Commiphora myrrha）, корінь погани （Aletris farinosa） та ладан （Boswellia spp））, а також частково християнізований англосаксонський язичницький дев’ять чарів. В індуїзмі форму Василія, що називається Тулсі, поклоняються як богині за її лікувальну цінність ще з ведичних часів. У багатьох індусів перед будинками є завод Тулсі.