Приготування кави

Приготування кави - це процес перетворення кавових зерен у напій. Хоча конкретні необхідні етапи залежать від типу бажаної кави та від використовуваної сировини, процес складається з чотирьох основних етапів; необроблені кавові зерна необхідно прожарити, обсмажені кавові зерна потім подрібнити, мелену каву протягом певного часу потрібно змішати з гарячою водою (заварити) і, нарешті, рідку каву потрібно відокремити від використовуваних зараз та небажаних угідь.
Користувач завжди готує каву безпосередньо перед вживанням. У більшості регіонів каву можна купувати необробленою, або вже смаженою, або вже смаженою та меленою. Часто кава упаковується у вакуум, щоб запобігти окисленню та продовжити термін зберігання.