Папаїн

Купуйте папаїн за оптовою ціною. Папаїн на продаж з високою якістю та найнижчою ціною. Дізнайтеся зараз!
Купити папаїн онлайн від виробника/постачальника, переваги, ціна - Bolise.

[Джерело рослини] Каріка папайя
[CAS-номер] 9001-73-4
[Зовнішній вигляд] Білий або світло-жовтий порошок
[ Активність ] 60 ТО/мг-1750 ТО/мг або 60 ТО/мг-1750 ТО/мг

[COA папаїна]
Запах: Без образливих запахів
Активність ферменту: 100，000 МО / г хв
Розчинність: NLT90% на основі 1% розчину
PH: діапазон 3.5-5.5
Втрати при висиханні: ≤5.0%
Втрати при займанні: ≤5.0%
Важкі метали (як Pb): відсутні 
Важкі метали (як As): відсутні 
Кадмій: ≤1.6 мг / кг
Ртуть: ≤1.0 мг / кг
Аналіз сита: 95% через 80 Mesh
Загальна кількість пластин: <5000cfu / g
Кишкова паличка: в 1г не виявлено
Сальмонела: у 10 г не виявлено
Дріжджі та цвіль: NMT100cfu / g

[Техніка]
Сувора межа концентрації мікробів та важких металів за допомогою біотехнології та мембранної техніки поділу може досягти фармацевтичного та харчового рівня. 

[Функція]
1. Покращує смак м'яса, розщеплюючи колаген у м'язових волокнах;
2. Гідролізує білок у каламутних матеріалах, покращуючи прозорість вина;
3. Як харчова добавка, він допомагає розщеплювати білки та полегшує травлення;
4. Використовуваний у відлущувальних засобах, він дбайливо видаляє мертві клітини шкіри та прискорює її оновлення;
5. Використовується для дегумування та в процесі дублення в шкіряній промисловості;
6. Покращує використання білка під час обробки кормів;

[Діапазон використання]
Застосовують для протеолізу тварин та рослин, ароматизації м’яса, переробки морських продуктів, бісквітів, хлібопечення та іншої переробки здорової їжі, фармацевтичних препаратів для зменшення запалення та травлення, харчової промисловості 

[Якість]
Компанія Bolise вирішила проблему високоефективного розділення папаїну за допомогою технології ультрафільтрації. За нормальної температури екстракція папаїну зі швидкістю рециркуляції може перевищувати 90%. Вища активність ферменту сягає 1750 ТО/мг.

Про папаїн
Папаїн - це природний фермент, різновид ендопептиду, що містить гідросульфідну групу (-SH), видобувається з молочного соку незрілої папайї за допомогою біотехнології. Він має сильну здатність гідролізувати білок і може бути використаний для поліпшення харчової цінності або функції рослин та тваринних білків.
Папаїн широко використовується в медицині, харчових продуктах, напоях, хімічних реагентах, кормах, текстилі та косметиці.

[ Зберігання ] Зберігати в захищеному від вологості місці (відносна вологість менше 60) за температури нижче 4℃.