Фіолетовий солодкий картопляний червоний

[Про фіолетовий солодкий картопляний червоний] 
  Фіолетовий солодкий картопляний колір, чистий натуральний та водорозчинний харчовий барвник, вироблений нашою компанією, витягується з фіолетового кореневого бульби їстівної фіолетової солодкої картоплі (Impomoes batatas), висадженої місцево. Процес - перевірка, промивання, нарізання, екстракція, фільтрація, очищення, концентрування, стерилізація sweet фіолетовий колір солодкої картоплі） обприскування та сушіння (пурпуровий порошок солодкого картоплі). Основним інгредієнтом є ціанідин ацил глюкозид та пеомідин ацил глюкозид.
[Характерно] 
  Порошок фіолетового солодкого картоплі від червоного до фіолетово-червоного, рідина коричнево-фіолетового кольору, обидва мають характерний запах солодкої картоплі. Його можна легко розчинити у воді та спирті, розчині пропіленгліколю, але не в олії. Колір водного розчину змінюється, коли РН різний. Коли РН між 2-6, колір - червоний або фіолетово-червоний. Колір розчину стає синім і нестійкий, коли РН вище 6. Колір розчину не може довго вицвітати під світлом, а також має хорошу стійкість до високих температур у кислому середовищі.

[Програми]
   Фіолетовий солодкий картопляний колір може широко використовуватися у вині, напоях, фруктових соусах, цукерках, тортах.  
[Зберігання]
  У герметичному вигляді уникати світла, зберігати в прохолодному та сухому місці Рідкий продукт повинен зберігатися при температурі від 5 до 10 ℃. 
[ Термін придатності ] 
  Якщо умови зберігання досягаються, як зазначено вище, порошок - два роки з дати виробництва, рідина - шість місяців. Після відкриття слід знову заклеїти і використовувати протягом шести місяців «порошок» або один місяць «рідину».