Сафлорове масло

[ Латинська назва ] Carthamus Tinctorius L.
[Специфікація] 75% лінолевої кислоти
[Спосіб виявлення] ВЕРХ
[Зовнішній вигляд] Прозора блідо-жовта до жовтої олія
[Функція]
Він запобігає накопиченню холестерину в стінках судин; запобігати атеросклерозу та серцево-судинних та цереброваскулярних захворювань; тощо
Про сафлорову олію
Квітка сафлору використовується в традиційній китайській медицині тисячі років. Застосовується для лікування менструальних розладів. Квітка сафлору - це емменагог, що означає, що йому дають приносити менструацію. Сафлор також використовується для лікування менструального болю, для зміцнення матки після пологів, для полегшення скутості і болю в суглобах, а іноді і для лікування травм живота. Відповідно до традиційного китайського використання, квітка сафлору є регулятором крові; тобто він бадьорить і гармонізує кров і розчиняє тромби. Кажуть, що сафлор має теплий характер і їдкий смак. Китайські практики використовують сафлорову олію для масажу туї на. 
 Олія в лінолевій сафлорі містить майже 75% лінолевої кислоти, що значно вище, ніж кукурудзяна, соєва, бавовняна, арахісова або оливкова олії. Цей тип сафлору використовується переважно для харчових нафтопродуктів, таких як салатні олії та м’які маргарини. Дослідники не погоджуються щодо того, чи допомагають олії з високим вмістом поліненасичених кислот, такі як лінолева кислота, знижувати рівень холестерину в крові та пов'язані з цим проблеми із серцем та кровообігом. Тим не менш, це вважається "високоякісною" їстівною олією, і стурбованість суспільства з приводу цієї теми зробила сафлор важливою культурою для рослинної олії.