Екстракт сої

[ Латинська назва ] Glycine max (Linn.) Merr.
[Специфікація] Ізофлавон сої 20% 40% 
[Спосіб виявлення] ВЕРХ
[Зовнішній вигляд] Жовтувато-білий порошок
[Використана частина рослини] Бобові
[Діюча речовина] Дайдзін, Геністин, Гліцитин, Соєвий ізофлавон
[Молекулярна формула та молекулярна маса]
дайдзін C21H20O9, геністин C21H20O10, дайдзеїн C15H10O4, геністеїн C15H10O5
[Функція]
(1) Запобігання остеопорозу
(2) Зниження рівня холестерину та зменшення ризику серцево-судинних захворювань.
(3) Профілактика раку, особливо раку передміхурової залози та раку молочної залози, та протидія пухлині.
(4) Володіння естрогенним ефектом та полегшуючий симптом клімактеричного синдрому.
[Заявка]
(1) Застосовується у харчовій галузі
(2) Застосовується в галузі охорони здоров'я
(3) Застосовується в галузі косметики
[Фармакологічна функція] 
Профілактика остеопорозу, протиракові захворювання, профілактика серцево-судинних захворювань, полегшення синдрому менопаузи
COA екстракту сої (екстракт сої)
Втрати при висиханні: 3.37%
Зола: 3.12%
Сітчаста сторона: 100% пропуск 80 меш
Співвідношення екстракту: 10: 1
Важкий метал: ≤20 ppm
Як: ≤2.0 ppm
Залишковий пестицид: негативний
Загальна кількість пластин: ≤ 1000кфу / г
Дріжджі та цвіль: ≤100cfu / g
Сальмонела: негативно
E. Coli: Негативний
Про екстракт сої
Екстракт сої - один із багатьох рослинних екстрактів, що володіють анти-вільнорадикальною біологічною активністю.
Екстракт сої може запропонувати нові застосування як харчовий інгредієнт.