Дріжджовий β-глюкан

[Специфікація] 50%-70%-80%-90%
[Зовнішній вигляд] Порошок від світло-жовтого до майже білого кольору

функція
1. Підвищити ситість, контролювати апетит, схуднути та сформувати тіло;
2. Зниження рівня холестерину в крові, запобігання каменів у жовчному міхурі, гіперліпідемії, серцево-судинних захворювань;
3. Затримка всмоктування глюкози, перешкоджає підвищенню рівня цукру в крові; запобігти діабету;
4. Сприяти дефекації, запобігати раку товстої кишки та раку молочної залози;
5. Збільшити кількість пробіотиків, таких як кишкові лактобактерії та біфідобактерії, і сприяти росту кишкових корисних бактерій;
6. Активує макрофаги, лейкоцити, комплексно стимулює імунну систему;
7. Підвищення імунітету, підходить для таких захворювань, як гіперімунітет;
8. Пригнічення пухлини, досягнення інгібіції пухлини шляхом підвищення імунітету;

Про β-глюкан дріжджів
β-глюкан дріжджів є водонерозчинним розгалуженим полімером, основний ланцюг якого зв’язаний β-1,3 глікозидними зв’язками, а розгалужені ланцюги зв’язані β-1,6 глікозидними зв’язками, що становить 30% сухої маси дріжджова клітинна стінка ~ 35%.
Дріжджовий β-глюкан — це свого роду природна молекула з біологічною активністю, яка привертає все більше уваги не лише як важлива харчова добавка, але й як імуностимулятор і потенційний лікарський засіб.
Оскільки дріжджі містять багато активних речовин, таких як білок, вітаміни, мінерали, біологічні ферменти тощо, дріжджові екстракти широко використовуються в харчовій промисловості, біомедичній промисловості, промисловості кормів та інших галузях. Серед них поступово розширюється сфера застосування «дріжджового бета-глюкану» в харчових продуктах, від каш швидкого харчування, харчових інгредієнтів до печива, молочних продуктів, м'яса та інших харчових продуктів.
Дріжджовий бета-глюкан має імуномодулюючу дію, наприклад протизапальну або антибактеріальну функцію. Дослідження також показали, що зимозан (продукт клітинних стінок дріжджів, що містить β-глюкан) покращує регуляцію вродженого імунітету та регулює аутоімунітет, а також діє як стимулятор імунітету.
Дріжджовий β-глюкан має такі біологічні властивості, як протиракова, протизапальна, гіпоглікемічна та імунна регуляція. Дослідження показали, що β-глюкан може підтримувати гомеостаз кишкової флори та сприяти подальшому виробленню коротколанцюгових жирних кислот (SCFA), тоді як SCFA тісно пов’язані з сигнальними шляхами, пов’язаними з мозковим інсуліном.