DL-винна кислота

Купуйте DL-винну кислоту онлайн за оптовою ціною. Висока якість. Низька ціна. Запит зараз!
DL-винна кислота для продажу, ціна, виробник/постачальник, функція - Bolise.

[Інша назва] 2,3-дигідроксибутандіова кислота; Винна кислота
[CAS NO. ] 133-37-9
[Молекулярна формула] C4H6O6
[Молекулярна вага] 150.09
[Зовнішній вигляд] Білий кристалічний порошок

[Заявка]
1. У харчовій промисловості;
DL-винна кислота є чудовим кислим агентом, який можна використовувати в напоях, банках, джемах, цукерках тощо.
2. У фармацевтичній промисловості;
DL-винна кислота може бути використана як фармацевтичний проміжний продукт і ефективний агент для розділення.

Про DL-винну кислоту
DL-винна кислота - це біла кристалічна органічна кислота, яку можна виділити з багатьох рослин, особливо тамариндів і винограду, і використовувати як антиоксидант і добавку для додання кислого смаку. DL-винна кислота є антиоксидантом, який додається до їжі, і може зробити їжу кислою. Винна кислота схожа на лимонну і використовується в харчовій промисловості, наприклад для приготування напоїв. DL-винна кислота і танін можуть бути використані як протрава для кислотних барвників. DL-винна кислота може утворювати комплекси з різними іонами металів і може використовуватися як засіб для чищення та полірування металевих поверхонь.
DL-винна кислота широко використовується як харчові добавки, шипучі таблетки вітаміну С, солеутворюючий підкислювач (холіну бітартрат) органічних лужних препаратів тощо. DL-винна кислота може утворювати кислотні солі та нейтральні солі з лугами. DL-винна кислота може бути використана як кислий агент у харчових добавках, використовується в освіжаючих напоях, джемах, напоях, желе, консервах та цукерках. Завдяки низькій гігроскопічності та хорошій стабільності він особливо підходить для фруктових соків і твердих напоїв, а також використовується як харчовий емульгатор, хелатуючий агент і антиоксидантний синергіст.