Епсилон-Полілізин

Купити Епсілон-Полілізин за оптовою ціною. Постачання від заводу. ε-Полі-L-лізин на продаж з високою якістю та найнижчою ціною. Дізнатися більше зараз!
Купити Епсілон-Полілізин онлайн від виробника/постачальника, переваги, ціна - Bolise.

[Синонім] Епсилон-Полілізин; ε-Полі-L-лізин
[CAS NO. ] 28211-04-3
[Зовнішній вигляд] Світло-жовтий порошок
[Точка плавлення] 172.8 ° C
[Чистота] 98% хв

[Функція]
1. Пригнічує ріст бактерій та цвілі, що викликають псування, подовжуючи термін придатності;
2. Запобігає бродінню та псування дріжджами та бактеріями;
3. Пригнічує грамнегативні та грампозитивні бактерії, включаючи патогени, такі як кишкова паличка та сальмонела;
4. Зменшує мікробне забруднення поверхонь, зберігаючи свіжість та якість;
5. Забезпечує збереження, не впливаючи на смак чи зовнішній вигляд;

[Заявка]
У Сполучених Штатах його дозволено використовувати в різноманітних продуктах, включаючи варений рис, безалкогольні напої, сир, страви на основі яєць, заправки для салатів, соуси та страви на основі картоплі.

Про Епсілон-Полілізин
Епсилон-полілізин є гомополімером L-лізину, однієї з незамінних амінокислот для людини.
Епсілон-Полілізин – це натуральний антимікробний пептид широкого спектру дії, що виробляється шляхом бактеріальної ферментації. Він широко використовується як безпечний та ефективний консервант для харчових продуктів завдяки своїй здатності пригнічувати ріст бактерій, дріжджів та цвілі. Його безпека та ефективність підтверджені широкими науковими дослідженнями.
Як природний антимікробний пептид широкого спектру дії, його використання в харчовій промисловості є широким та добре задокументованим.
Порівняно з іншими натуральними консервантами, такими як нізин, епсилон-полілізин має ширший спектр дії, ефективно пригнічуючи як грампозитивні, так і грамнегативні бактерії, а також дріжджі та плісняву.

[ Упаковка ] 0.1 кг, 0.5 кг, 5 кг або упаковано відповідно до вимог замовника.
[Зберігання] Зберігати в щільно закритій упаковці, подалі від прямих сонячних променів.