Окра

Бамія, відома під багатьма іншими назвами, - квітуча рослина з сімейства мальвових (поряд з такими видами, як бавовна, какао та гібіскус), цінується завдяки їстівним зеленим плодам. Наукова назва бамії - Abelmoschus esculentus; його іноді називають Hibiscus esculentus L.
Вид однорічний або багаторічний, виростає до 2 м заввишки. Листя 10–20 см завдовжки і широкі, пальчасто-лопатеві з 5–7 часточками. Квітки діаметром 4–8 см, з п’ятьма пелюстками від білого до жовтого, часто з червоною або фіолетовою плямою біля основи кожної пелюстки. Плід - це капсула довжиною до 18 см, що містить численні насіння.