Що таке ананас?

Ананас (Ananas comosus) - загальна назва їстівної тропічної рослини, а також її плодів. Він рідний для південної частини Бразилії та Парагваю. Ананас їдять у свіжому або консервованому вигляді, він доступний у вигляді соку або в поєднанні соків. Застосовується в десертах, салатах, як доповнення до м’ясних страв та фруктових коктейлів. Хоча він солодкий, він відомий високим вмістом кислоти (можливо, яблучної та / або лимонної). Ананаси - єдиний плід бромелієвих культур, що широко поширений. Це одна з найбільш комерційно важливих рослин, яка здійснює фотосинтез САМ.