Садова Анжеліка

Садовий дягель (Angelica archangelica; син. Archangelica officinalis Hoffm., Archangelica officinalis var. Himalaica CBClarke) - дворічна рослина з зонтичного сімейства Apiaceae. Альтернативні англійські назви - Holy Ghost, Wild Celery та Norwegian angelica
Протягом першого року він лише вирощує листя, але протягом другого року його рифлений стебло може досягати висоти двох метрів (або шести футів). Листя його складені з численних маленьких листочків, розділених на три основні групи, кожна з яких знову поділяється на три менші групи. Краї листочків дрібно зубчасті або зубчасті. Квітки, які розпускаються в липні, дрібні і численні, жовтуватого або зеленуватого кольору, об’єднуються у великі кулясті зонтики, які дають блідо-жовті довгасті плоди. Анжеліка росте лише у вологому ґрунті, бажано біля річок або відкладень води. Не плутати з їстівною Pastinaca sativa або Диким пастернаком.
Анжеліка архангелічна дико росте у Фінляндії, Швеції, Норвегії, Данії, Гренландії, Фарерських островах та Ісландії, переважно в північних районах країн. Її культивують у Франції, головним чином у болотяному районі Маре Пойтевен, недалеко від Ніорта в департаменті Де-Севр. Він також росте в деяких регіонах Німеччини, таких як гори Гарц.