Лук-лук

Allium fistulosum є членом сімейства цибулевих, Alliaceae. Він дуже схожий за смаком і запахом на відповідну садову цибулю, TAllium fistulosum широко використовується в кулінарії. Це важливий інгредієнт азіатської кухні, особливо у Східній та Південно-Східній Азії. Застосовується для додавання зеленого листя в салати в Росії навесні, а також для приготування супу місо, негімакі (рулетики з яловичини та зеленого цибулі), а також для приготування вареників з такаяки, зокрема в Японії.