Гортензія атриплекс

Atriplex hortensis - це витривала однорічна рослина з прямостоячим гіллястим стеблом, що відрізняється висотою від двох до чотирьох футів, відповідно до сорту. Листя різної форми, але дещо довгасті, порівняно тонкої консистенції та слабокислі на смак, квітки дрібні та неясні, зеленуваті або червонуваті, що в певній мірі відповідають кольору листя рослини; насіння дрібне, чорне і оточене тонкою блідо-жовтою оболонкою. Вони зберігають свою життєздатність протягом трьох років.