Земляний кресон

Земляний крес - дворічна трава з родини Brassicaceae. Родом з південно-західної Європи, але культивується також у Флориді. Оскільки воно вимагає менше води, ніж крес-салат, його легше вирощувати. Крес-салат культивується як листовий овоч в Англії з 17 століття. Крес-салат вважається задовільною заміною крес-салату. Його можна використовувати як бутерброди, салати, так і готувати, як шпинат, або використовувати у супі.