Нове відкриття у виробництві рослинної медицини

Вчені університету Вагенінгена та Нідерландського дослідницького центру виявили глікозилювання білків у рослинах. Білки в рослинах, тваринах і людях переповнені різними цукровими ланцюгами в процесі, відомому як глікозилювання. Ланцюги цукру важливі для функціонування багатьох білків. Більше того, їх ідентичність та однорідність мають вирішальне значення для якості терапевтичних білків.
Глікозилювання білків у рослин, людей і тварин складається в основному з трьох стадій. Спочатку побудовані цукрові ланцюги, які потім прикріплюються до білка в певних місцях. Нарешті, цукрові ланцюги додатково модифікуються у міру прикріплення до ланцюга певних цукрів. Вчені сподіваються, що ці знання дозволять рослинам частіше застосовуватись у виробництві терапевтичних білків - важливого виду медицини.